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市場上經(jīng)常有不受歡迎的商人向顧客出售白菜作為嬰兒食品。如果白菜沒有脫去外衣,你就能分辨出來。當(dāng)卷心菜心和嬰兒食品放在你眼前時,你還能認(rèn)出它們嗎?接下來,邊肖將帶你去區(qū)分大白菜和小白菜。食品安全檢測儀廠家教你辨別娃娃菜和大白菜
從顏色上看,大白菜外葉呈綠色,內(nèi)葉呈乳白色或者是黃色。而娃娃菜外葉呈深綠色,內(nèi)葉則呈嫩黃色。
從葉片數(shù)目上看,娃娃菜和大白菜的葉片數(shù)量相同,差不多都是五十片左右。而商家為了將大白菜冒充娃娃菜出售,一般會將其外葉剝掉,這時候它的內(nèi)葉數(shù)量和娃娃菜比就遠遠不夠了。
從外形上看,大白菜的菜幫較厚,菜葉寬大,頂部比較松散。而娃娃菜的菜幫較薄,菜葉較窄,頂部合攏周密。
從葉片形狀上看,大白菜葉子向里彎曲,褶皺較多。而娃娃菜葉子比較平直,褶皺少,葉面紋理清晰。
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