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食品安全關(guān)系著每個人的身體健康和生命安全,但是現(xiàn)如今食品安全問題日益嚴(yán)重,如何解決食品安全問題成為了人們談?wù)摰慕裹c。本文主要介紹了食品安全措施的具體方法:
1、加強對違禁添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的整頓,嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可證制度,查處違法的食品添加劑的生產(chǎn),銷售和使用;
2、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓,對農(nóng)獸藥,蔬菜水果等違禁藥物進(jìn)行檢測,重點打擊無牌“黑窩”。
3、加強食品生產(chǎn)加工整頓,督促企業(yè)建立健全食品追溯體系和食品召回制度,嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品的生產(chǎn)和銷售,非食品原料的使用, 用回收食品生產(chǎn)加工食品;
4、加強食品流通環(huán)節(jié)整頓,開展專項執(zhí)法檢查,加大食品市場分類監(jiān)督和食品市場日常檢查力度,嚴(yán)厲打擊過期,假冒,不合格食品的違法銷售;
5、加強餐飲消費的整頓,重點集中在學(xué)校食堂,幼兒園食堂,建筑工地食堂,農(nóng)家樂旅游點和小型餐飲單位,加大對熟食,高風(fēng)險食品如箱等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查 午餐和餐具清潔消毒強度
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