元旦將臨，為了保障農(nóng)村集貿(mào)市場的食品安全，12月25日，賽罕區(qū)市場監(jiān)督管理局榆林市場監(jiān)管所開展了農(nóng)村集市食品安全檢查工作。

針對農(nóng)村節(jié)日期間的食品消費特點，執(zhí)法人員一是嚴(yán)把市場主體準(zhǔn)入關(guān)口，對轄區(qū)集貿(mào)市場的經(jīng)營主體進(jìn)行全面清理檢查，登記備案，確保經(jīng)營業(yè)戶資質(zhì)合法；二是加大市場巡查力度，針對農(nóng)村集貿(mào)市場的特殊性建立健全市場巡查機(jī)制，嚴(yán)厲查處銷售“三無”食品、過期食品等違法經(jīng)營行為；三是抓好重點品種監(jiān)督檢查，圍繞節(jié)日期間銷售量高的鮮肉、肉制品、乳制品、食用油、糖果、糕點、酒類、飲料等進(jìn)行重點監(jiān)督檢查，要求經(jīng)營單位健全進(jìn)貨查驗制度，堅決杜絕不合格食品流入市場。（呼和浩特晚報記者 王英）

多方排查美通批發(fā)市場食品安全隱患

春節(jié)即將來臨，玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)美通批發(fā)市場進(jìn)行了食品安全檢查工作，消除食品安全隱患，切實保障人民群眾的飲食安全。

12月25日上午，記者跟隨執(zhí)法人員來到美通批發(fā)市場。執(zhí)法人員根據(jù)節(jié)日期間的消費特點，對消費量大的肉制品、冷凍水產(chǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等進(jìn)行了監(jiān)管檢查。在肉食水產(chǎn)大廳里，執(zhí)法人員重點檢查了商戶的營業(yè)執(zhí)照、上崗人員的健康證以及肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物產(chǎn)品檢疫信息追溯憑證等進(jìn)貨票據(jù)，要求商戶嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨渠道，保證食品安全。在水產(chǎn)品區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員對食品進(jìn)行了抽樣檢查，重點查看生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息，查看食品是否存在過期銷售、漏氣脹袋等問題。

“我們會加大排查力度，切實加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，對食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，堅決預(yù)防重大食品安全事故的發(fā)生?！庇袢獏^(qū)市場監(jiān)管局美通所所長蘇曉明說。（呼和浩特晚報記者 李娟）

對商場餐飲店加強(qiáng)日常監(jiān)管

元旦即將來臨，12月25日，玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局大南街監(jiān)管所集中力量加大對商場餐飲店的日常監(jiān)管，確保元旦期間消費者“舌尖上的安全”。

當(dāng)日，大南街市場監(jiān)管所的工作人員來到七彩城購物中心，對餐飲店進(jìn)行集中檢查，重點檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生、有無過期食品及原料等，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票和購銷臺賬等制度，切實把好流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)。

大南街市場監(jiān)管所工作人員郭貴斌告訴記者：“七彩城購物中心是大型綜合性商場，除了一樓的幾家餐飲店外，四樓五樓是餐飲飯店集中的區(qū)域。我們對商場里餐飲飯店的管理與街上門臉房的餐飲飯店的管理要求是一樣的，都必須嚴(yán)格按照‘四化’標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營。七彩城購物中心共有大小餐飲企業(yè)近30家，我們的日常監(jiān)管主要查看店家的臺賬和是否索證索票，還有就是是否亮證經(jīng)營，看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員健康證，這些都是*基本的。下一步我們將對餐飲行業(yè)衛(wèi)生狀況進(jìn)行‘回頭看’，為群眾消費創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。”（呼和浩特晚報記者 朱麗華）

來源：正北方網(wǎng)